Pétales - Rosa Damascena

Boutons - Rosa Damascena

Origine : Ouarzazate et sa région

Le rosier à parfum, rosa damascena, constitue l'une des cultures spécifiques de la région de Ouarzazate. Sa culture est localisée dans la vallée du Dadès, soit environ 1000 ha. La production de rose varie d'une année sur l'autre en fonction des aléas climatiques. Par exemple, les gelées printanières coïncidant avec la floraison peuvent réduire la production de 30 à 50%, ce qui influe rapidement sur le prix du produit au kg.

En stock de la récolte 2008 : pétales de rose
> Quantité limitée

La rose est récoltée début mai, pour faire 1 kg de rose sèche il faut 4 à 5 kg de roses fraîches, les roses en fleur sont recueillies d'avril à juin par des ouvriers, il n'y a pas de mécanisation du ramassage.

Chaque ouvrier ramasse environ 10 à 15 kg de roses fraiches par jour et il y a environ 0.8 kg de rose au mètre linéaire.

Le Maroc est l'un des principaux producteurs exportateurs mondiaux d'essence de rose et de boutons floraux.

>> eau de rose : cliquer ici

Sur commande : boutons de rose
Récolte 2009